CUPRINS

INHALT

Frühstück

Vollständige Englisch 35 0gr
Spiegeleier, Speck, Bohnen, Gemüse & sousages
14.90 lei
Bauern Omelett 250 gr
Eier, Käse, Wurst, Zwiebeln, Kartoffeln, Paprika, Champignons
11.00 lei
Eier mit Schinken 150/100 gr
Mesh-, Schinken, Tomaten, Gurken
11.00 lei
Panierter Käse 150 gr
13.00 lei

Werkstatt snacks

Wurst Werkstatt 300 gr
sortiert nach Hause Wurst, Schafskäse
28.00 lei
Brauer wurst 200 gr
Hause Speck serviert mit roten Zwiebeln
17.00 lei
Schwarte 100 gr
12.00 lei
Schweinesteak mit Zwiebeln Kropf 100/50 gr
9.00 lei
Speck mit Zwiebeln 100/50 gr
9.00 lei
Crispy Zwiebelscheiben 100 gr
8.00 lei
Anchovis mit Knoblauch 150 gr
13.00 lei
Gemüseeintopf - 130g
10.00 lei

Schublade mit schnitzel

Große Schnitzel 300 gr
Hühner-oder Schweinefleisch
18.00 lei
Wiener Schnitzel Rindfleisch 150 gr
mit Ei, Mehl und Paniermehl
16.00 lei
Pariser Schnitzel 150 gr
Hühner-oder Schweinefleisch, Ei und Mehl
15.00 lei
Hieb Milanese 200 gr
Schweinekoteletts mit Ei und Käse zubereitet
18.00 lei
Hähnchenschnitzel mit Käse 100 gr
18.00 lei
Crispy Chicken 450 gr
Hühnerbrust mit Cornflakes, Pommes frites, Krautsalat und Soße Werkstatt
17.00 lei

Suppen

Kuttelsuppe 320/80 gr
Traditionelle Zubereitung von Rindfleisch Kutteln, serviert mit saurer Sahne und Pfeffer
13.00 lei
Suppe von geräucherten 300/100 gr
Vorbereitung der Bucovina, mit geräuchertem Schweinefleisch, Kartoffeln
11.50 lei
Rindfleischsuppe 300/40 gr
Rindfleischsuppe mit Gemüse
12.00 lei
Bohnengulasch 300/100 gr
geräuchertes Schweinefleisch, bohnen, Gemüse, und roten Zwiebeln
11.50 lei
Hühnersuppe mit Nudeln 300/50 gr
Hühnerbrühe mit nudeln und Petersilie
10.00 lei
Rustikale Gemüsesuppe 400 gr
Suppe aus frischem Gemüse aus dem Garten Großmutter
8.00 lei

Grill

Grilled Chicken 200 gr
15.50 lei
Gegrillte Schweinelende 200 gr
16.00 lei
Gegrilltes Huhn ohne Knochen 200 gr
16.00 lei
Gegrillte Werkstatt Wees 40 gr
3.00 lei
Gegrilltes Steak 200 gr
16.00 lei
Gegrilltes Rindfleisch 150 gr
Rindfleisch vorbereitete heiße Platte
35.00 lei
Rindfleisch 150 gr
Rindfleisch serviert mit Gorgonzola
38.00 lei

Vegetarisches Menü

Gemüsesuppe
8.00 lei
Bohnenragout 200 gr
12.00 lei
Kohl mit Paprika 200 gr
12.00 lei
Pilze mit Polenta 170 gr
19.00 lei
Gemüseeintopf 130g
10.00 lei

Handwerk Werkstatt

Werkstatt Würstchen 200 gr
Székely Spezialität, würzig
14.00 lei
Székely Würstchen 200 gr
Székely Spezialität, nicht scharf
14.00 lei
Plescoi Würstchen 200 gr
Traditionelles Rezept für gegrillte Würstchen
15.00 lei
Lamm Pastrami 150/200 gr
serviert mit Polenta
23.00 lei
Flach-Workshop 550 gr
würzige Würste, Ple?coi Würste, marinierte scruff, rustikal Kartoffeln, Essiggurken
30.00 lei
Outlaw Platte 500 gr
Schafe Pastrami, Wurst Ple?coi, brüllt Käse, Polenta und Knoblauchsauce
37.00 lei
Werkstatt burritos
Mexikanische würziges Gericht, vor allem für Biertrinker
16.00 lei

Genau salat

Verschiedene Salate 200 gr
6.00 lei
Tomatensalat mit Feta 100/50 gr
6.00 lei
Grün salat 150 gr
5.00 lei
Krautsalat 200 gr
4.00 lei
Eingelegte Gurken 150 gr
5.00 lei
Paprikasalat 150 gr
6.00 lei
Rüben-Salat mit Meerrettich 150 gr
7.00 lei
Geröstete Paprika-Salat 150 gr
6.00 lei

Besondere salat

Werkstatt Salat 350 gr
Grün Salat, Bohnen, roten Zwiebeln, gebackener Paprika
15.00 lei
Griechischer Salat 350 gr
frischem Gemüse, Oliven, Schafskäse, Oregano
15.00 lei
Bulgarischer Salat 400 gr
Gemüse, Käse, Schinken, gekochtem Ei
15.00 lei
Thunfischsalat 400 gr
Thunfischfilet, Gemüse, Bohnen Mais, rote Zwiebel, Zitrone
15.00 lei
Hühnchensalat 350 gr
Huhn Brocken, frisches Gemüse
15.00 lei

Fisch

Karpfen Sole 250/250 gr
mit Gemüse und Polenta
27.00 lei
Gebratener Karpfen 250/250 gr
mit Polenta und Knoblauch
24.00 lei
Gegrillte Forelle (1 Stück) 250 gr
24.50 lei
Gratinierter Lachs mit Gemüse 200 gr
28.00 lei

Mit Sorgfalt gekocht

Gebackenes Eisbein geräuchert 900/350 gr
Mit Kohl / Bohnen und Gurken, begleitet von zwei Pints ??Bier Haus. (Genug für zwei Personen)
45.00 lei
Würzige Schweinerippchen 400/200 gr
Kartoffelgeschmack
24.00 lei
Seckler / Werkstatt Würstchen 150/350 gr
serviert mit Sauerkraut oder Bohnen
18.00 lei
Werkstatt Verkochung 550 gr
Schweinefleisch, Leber, geräuchertem Fleisch und Wurst
20.50 lei
Worksop Schweinefleisch Schüssel 360 gr
Ofen mit Schweinefleisch gekocht, Zwiebeln, Kartoffeln, Sahne, Champignons und Käse
19.50 lei
Werkstatt Rindfleisch Schüssel 360 gr
gegartes Fleisch, Rindfleisch, Zwiebeln, Kartoffeln, saurer Sahne, Tomaten und Champignons, mit Brauer garniert
29.00 lei
Würzig Rindfleisch mit Gemüse 150 gr
Rindfleisch mit Gemüse in pikanter Sauce
29.00 lei

 

Würzig ungarisches Gulasch 330/70 gr
15.00 lei
Hähnchen mit Pilzen paprikash 40 0gr
mit polenta
16.00 lei
Würzige gebratenes Huhn mit Gemüse 300 gr
19.50 lei
Gebackenes Huhn Handwerker 360 gr
Ofen gebackene Hähnchenbrust, Zwiebeln, Champignons, Käse und saurer Sahne
19.50 lei
Hühnersoße 400/200 gr
halbes Huhn mit Polenta und Knoblauch serviert
19.50 lei
Schweinefleisch mit scharfem Gemüse 150 gr/250 gr
würzig / sehr scharf
19.50 lei
Geba mit Polenta - 170g
19.00 lei
Muscle proletarischen - 180g/300g
gefüllte Schweinelende rollte in Maismehl und serviert auf einem Bett von Kohl
21.00 lei

Begleitenden dichtungen

Würzige Gegrilltes Gemüse 200 gr
8.50 lei
Knusprig gebratene Gemüse 170 gr
9.00 lei
Gegrillten Pilzen 200 gr
8.00 lei
handgefertigte Pilze 170 gr
8.50 lei
Gebackene Kartoffel-Gratin 300 gr
mit Käse
8.50 lei
Bauern Kartoffeln 200 gr
7.50 lei
Gebackene Kartoffeln gewürzt 200 gr
7.00 lei
Französisch frites 150 gr
6.00 lei

Handwerk Desserts

Werkstatt Wüste 170 gr
Karamell-Äpfel, Eis
11.00 lei
Bälle mit Pflaumen 200 gr
ungarische Spezialität aus Kartoffelteig, Pflaumen und Paniermehl
10.00 lei
Käse-Ravioli 200 gr
11.50 lei
Pfannkuchen mit Käse und Rosinen 200 gr
gebacken
12.00 lei
Pfannkuchen mit Marmelade 160 gr
8.00 lei
Pfannkuchen mit Schokolade 160 gr
8.00 lei
Käsepfannkuchen 200 gr
11.50 lei
Eis 200 gr
12.00 lei

Snacks

Gemahlene Haselnüsse in der Schale 150 gr
7.50 lei
Geröstete Erdnüsse 150 gr
8.00 lei
Popcorn 100 gr
6.00 lei
Brezeln Bretzel 200 gr
6.00 lei
Tortilla chips 150 gr
9.00 lei

Pasta für Bier

Spaghetti Carbonara - 300g
Pasta, Sahne, Speck, Ei, Käse
18.00 lei
Penne arrabiata - 300g
Penne, pomodoro, Chili, Käse
16.00 lei
Tortellini mit Sahne - 200g
Tortellini, Schinken, Sahne, Pilzen
19.00 lei



Bier Workshop
Wünsche
Viel Spaß!