CUPRINS

CUPRINS

Mic dejun

Full English 350 gr
fried eggs,bacon,beans,sousages& vegetables
14.90 lei
Omleta taraneasca 250 gr
oua, cascaval, carnati, ceapa, cartofi, ardei gras, ciuperci
11.00 lei
Ochiuri cu sunca 150/100 gr
ochiuri, sunca, rosii, castraveti
11.00 lei
Cascaval pane 150 gr
13.00 lei

Gustari de atelier

Mizilic de atelier 300 gr
mezeluri de casa asortate, branza de oi
28.00 lei
Mizilicul berarului 200 gr
slaninuta si soric de casa, servite cu ceapa rosie
17.00 lei
Soric de porc 100 gr
12.00 lei
Gusa de porc cu ceapa 100/50 gr
9.00 lei
Slaninuta de porc cu ceapa 100/50 gr
9.00 lei
Rondele de ceapa crocante 100 gr
8.00 lei
Hamsii cu usturoi 150 gr
13.00 lei
Zacusca - 130g
10.00 lei

Sertarul cu snitele

Gro├če Schnitzel 300 gr
pui sau porc
18.00 lei
Snitel de vita vienez 150 gr
cu ou, faina si pesmet
16.00 lei
Snitel parizian 150 gr
din pui sau porc, cu ou si faina
15.00 lei
Cotlet milanez 200 gr
cotlet de porc pregatit cu ou si cascaval
18.00 lei
Snitel de pui umplut cu cascaval 100 gr
18.00 lei
Crispy de pui 450 gr
piept de pui cu fulgi de porumb, cartofi prajiti, salata de varza si sos de atelier
17.00 lei

Ciorbe si supe

Ciorba de burta 320/80 gr
Preparat traditional din burta de vita, servit cu smantana si ardei iute
13.00 lei
Ciorba de afumatura 300/100 gr
Preparat din Bucovina, cu afumatura de porc, cartofi
11.50 lei
Ciorba de vacuta 300/40 gr
Preparat din carne de vita, legume
12.00 lei
Gulas de fasole 300/100 gr
Preparat din carne de porc afumata, fasole, legume, insotit de salata de ceapa rosie
11.50 lei
Supa de pasare cu taietei 300/50 gr
Supa clara de pasare cu taietei de casa, asezonata cu patrunjel verde
10.00 lei
Bors taranesc de legume 400 gr
Bors de legume proaspete ca din gradina bunicii
8.00 lei

Bucate la gratar

Piept de pui la gratar 200 gr
15.50 lei
Ceafa la gratar 200 gr
16.00 lei
Pulpa de pui dezosata la gratar 200 gr
16.00 lei
Mici de atelier la gratar 40 gr
3.00 lei
Cotlet la gratar 200 gr
16.00 lei
Muschi de vita la gratar 150 gr
muschi de vita pregatit pe placa incinsa
35.00 lei
Muschi de vita cu sos gorgonzola 150 gr
muschi de vita servit cu sos gorgonzola
38.00 lei

Meniu vegetarian

Ciorba de legume
8.00 lei
Iahnie de fasole 200 gr
12.00 lei
Varza calita cu ardei iute 200 gr
12.00 lei
Ghebe cu mamaliguta 170 gr
19.00 lei
Zacusca 130 gr
10.00 lei

Mestesuguri de atelier

Carnati de atelier 200 gr
Specialitate secuiasca, picanta
14.00 lei
Carnati secuiesti 200 gr
specialitate secuiasca, nepicanta
14.00 lei
Carnati de Plescoi 200 gr
Reteta traditionala de carnaciori pregatita la gratar
15.00 lei
Pastrama de berbec 150/200 gr
servita cu mamaliguta
23.00 lei
Platou de Atelier 550 gr
carnati picanti, carnati de Plescoi, ceafa marinata, cartofi taranesti, muraturi
30.00 lei
Platou haiducesc 500 gr
pastrama de oaie, carnati de Plescoi, branza de burduf, mamaliguta si mujdei
37.00 lei
Burritos de Atelier
Preparat mexican picant, special pentru bautorii de bere
16.00 lei

Salate precise

Salata asortata 200 gr
6.00 lei
Salata de rosii cu telemea 100/50 gr
6.00 lei
Salata verde 150 gr
5.00 lei
Salata de varza 200 gr
4.00 lei
Castraveti murati 150 gr
5.00 lei
Salata de gogosari 150 gr
6.00 lei
Salata de sfecla cu hrean 150 gr
7.00 lei
Salata de ardei copti 150 gr
6.00 lei

Salate speciale

Salata atelierului 350 gr
salata verde, fasole, ceapa rosie, ardei copt
15.00 lei
Salata greceasca 350 gr
legume proaspete, masline, branza feta, oregano
15.00 lei
Salata bulgareasca 400 gr
legume proaspete, telemea, sunca, ou fiert
15.00 lei
Salata cu ton 400 gr
file de ton, legume, boabe proumb, ceapa rosie, lamaie
15.00 lei
Salata cu piept de pui 350 gr
grujoane din piept de pui, legume proaspete
15.00 lei

Peste

Saramura de crap 250/250 gr
cu legume si mamaliguta
27.00 lei
Crap prajit 250/250 gr
cu mamaliguta si usturoi
24.00 lei
Pastrav la gratar (1 buc) 250 gr
24.50 lei
Somon cu legume gratinat 200 gr
28.00 lei

Mancaruri gatite cu grija

Ciolan de porc afumat la cuptor 900/350 gr
Cu varza calita/ fasole cu muraturi, insotita de 2 halbe de berea casei. (Se poate servi de catre doua persoane)
45.00 lei
Coaste de porc picante 400/200 gr
cu cartofi aromati
24.00 lei
Carnati secuiesti/de atelier 150/350 gr
serviti cu varza calita sau fasole
18.00 lei
Tochitura de atelier 550 gr
cu carne de porc, ficat, afumatura si carnati
20.50 lei
Strachina de porc de atelier 360 gr
preparat la cuptor cu muschiulet de porc, ceapa, cartofi, smantana, ciuperci si cascaval
19.50 lei
Strachina de vita de atelier 360 gr
preparat la cuptor cu muschi de vita, ceapa, cartofi, smantana, rosii si ciuperci, asortata cu sosul berarului
29.00 lei
Vita picanta cu legume 150 gr
muschi de vit? cu legume, in sos picant
29.00 lei

 

Gulas unguresc picant 330/70 gr
15.00 lei
Papricas de pui cu ciuperci 400 gr
cu mamaliguta
16.00 lei
Pui picant cu legume la tigaie 300 gr
19.50 lei
Pui meserias la cuptor 360 gr
preparat la cuptor din piept de pui, ceapa, ciuperci, cascaval si smantana
19.50 lei
Pui la ceaun 400/200 gr
jumatati de pui servite cu mamaliguta si usturoi
19.50 lei
Muschiulet de porc cu legume picante 150 gr/ 250 gr
picant/ foarte picant
19.50 lei
Ghebe cu mamaliguta - 170g
19.00 lei
Muschi de proletar - 180g/300g
muschiulet de porc impanat si tavalit prin malai, servit pe pat de varza calita
21.00 lei

Garnituri insotitoare

Legume picante la gratar 200 gr
8.50 lei
Legume crocante la tigaie 170 gr
9.00 lei
Ciuperci la gratar 200 gr
8.00 lei
Ciuperci mestesugite 170 gr
8.50 lei
Cartofi copti gratinati 300 gr
cu cascaval
8.50 lei
Cartofi taranesti 200 gr
7.50 lei
Cartofi aromati la cuptor 200 gr
7.00 lei
Cartofi prajiti 150 gr
6.00 lei

Deserturi cu mestesug

Desert de atelier 170 gr
mere caramelizate, inghetata
11.00 lei
Gombot cu prune 200 gr
specialitate ungureasca din aluat de cartofi, prune si pesmet
10.00 lei
Coltunasi cu branza 200 gr
11.50 lei
Clatite cu branza si stafide 200 gr
la cuptor
12.00 lei
Clatite cu dulceata 160 gr
8.00 lei
Clatite cu ciocolata 160 gr
8.00 lei
Papanasi 200 gr
11.50 lei
Inghetata 200 gr
12.00 lei

Crantanele

Alune de pamant in coaja 150 gr
7.50 lei
Arahide prajite 150 gr
8.00 lei
Popcorn 100 gr
6.00 lei
Covrigei Bretzel 200 gr
6.00 lei
Tortilla chips 150 gr
9.00 lei

Paste pentru bere

Spaghete carbonara - 300g
paste, smantana, costita, ou, cascaval
18.00 lei
Penne arrabiata - 300g
penne, pomodoro, chili, cascaval
16.00 lei
Tortellini cu smantana - 200g
tortelini, sunca presata, smantana, ciuperci
19.00 lei



Atelierul de Bere
va doreste
Pofta Buna!